Где и кем работать после бакалавриата по программе "Технология производства, хранения и переработки молока и молочной продукции", окончив Биотехнологический факультет Донского ГАУ

Выпускники получают профессиональные компетенции для дальнейшей организационно-управленческой, производственно-технологической и научно-исследовательской деятельности.

Компетенции:

• реализация технологий производства молока и молочной продукции;
• обоснование методов, способов и режимов хранения сельскохозяйственной продукции;
• реализация технологий переработки молока и молочной продукции;
• эффективное использование материальных ресурсов при производстве, хранении и переработке молока и молочной продукции;
• организация контроля качества сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки;
• разработка оперативных планов, графиков производства и переработки сельскохозяйственной продукции, составление смет и заявок на расходные материалы и оборудование;
• организация производства сельскохозяйственной продукции, принятие управленческих решений в различных условиях хозяйствования;
• организация хранения, переработки сельскохозяйственной продукции и принятие оптимальных технологических решений;
• определение экономической эффективности производства, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции;
• сбор информации и анализ состояния научно-технической базы, технологий производства, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции;
• проведение научных исследований в области производства и переработки сельскохозяйственной продукции, анализа полученных данных и обобщения их по общепринятым методикам;
• статистическая обработка результатов экспериментов, формулирование выводов и предложений.