1. Специальности бакалавриата
  2. Направление Промышленная экология и биотехнологии (2.19.03.00)
  3. Специальность Продукты питания из растительного сырья (2.19.03.02)

2.19.03.02

Ростов-на-Дону

Специальность бакалавриата "Продукты питания из растительного сырья" в вузах Ростова-на-Дону

Специалисты контролируют последовательность производственного процесса и обеспечением санитарных норм производства, государственных стандартов в области здорового питания. Студенты изучают технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья, физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья, пищевую химию, процессы и аппараты пищевых производств, тепло- и хладотехнику. В зависимости от выбранного профиля, выпускники могут ...

Подробнее
  • 2 вуза
  • 4 профиля обучения
  • 10 профессий

4 профиля обучения бакалавриата в Ростове-на-Дону по специальности 2.19.03.02 Продукты питания из растительного сырья

  • Области обучения

    • Технологии легкой и пищевой промышленности