Сервис: программа бакалавриата в вузах Ростова-на-Дону

Студенты изучают теоретические и практические аспекты сервисной деятельности, включая управление предприятиями сферы услуг, маркетинг и продвижение сервисной продукции, психологию и этику обслуживания клиентов. Особое внимание уделяется развитию гибких навыков, таких как коммуникативные способности, клиентоориентированность, креативность и способность принимать решения в условиях неопределенности. Выпускники программы готовы к работе в различных секторах сферы услуг, включая гостиничный и ресторанный бизнес, туризм, организацию досуга и развлечений.

В программе обучения предусмотрены общеобразовательные модули (гуманитарный, социальный и экономический цикл), математический и естественнонаучный цикл, а также профессиональный цикл, который включает следующие дисциплины:

• Сервисология
• Сервисная деятельность
• Психодиагностика
• Профессиональная этика и этикет
• Психологический практикум
• Информационные технологии в сервисе
• Менеджмент в сервисе
• Маркетинг в сервисе
• Основы предпринимательской деятельности в сервисе
• Метрология, стандартизация и сертификация.

Вариативная часть включает в себя следующие дисциплины:

• Технология культурно-досуговой деятельности
• Индустрия гостеприимства
• Организация выставочно-ярморочной и конгрессной деятельности
• Риски и страхование в сервисной деятельности
• Сервис на предприятиях общественного питания
• Экскурсионный сервис
• Деловой английский
• Технология организации социальных видов туризма
• Технология социокультурной деятельности в музейных комплексах.